2024-03-14T22:56:09+02:00
שלום לכם,

אני שואפת לתת לכם מידע בעל ערך.
אמנם עיקר הכתיבה שלי היא סיפורים ושירים,
למרות זאת אשמח לשתף אתכם גם במתכונים.

בתור כותבת שאין לה תמיד זמן או יותר נכון רצון להתקשקש סביב הכנת הארוחות
ביום חול, אני מחפשת דרכי קיצור להכנת ארוחות.

מתכונים מהירים
פחות מעשר דקות הכנה

1. פסטה

את הפסטה הזו כולם אוהבים
מהירה להכנה וטעימה.

טיפ: לא צריך לבשל את הפסטה בישול מקדים.
כמויות: לפי העין.
בגדול כדי לקבל פסטה בלי רוטב צריך לשים מים בכמות כפולה מהפסטה הלא מבושלת.

הוראות הכנה:
לחמם מעט שמן בסיר להוסיף קופסה בינונית של רסק עגבניות ולערבב עם השמן מספר שניות, להוסיף מים בכמות כפולה מהפסטה.
להוסיף אבקת מרק איכותית או לחילופין מלח ופפריקה.
להביא לרתיחה ולהוסיף את הפסטה
לבשל מספר דקות אפשר לכבות לפני הזמן ולתת לפסטה מעט זמן בסיר לספוג את הרוטב.
והתבשיל מוכן.

2. שווארמה דג

הכיף במתכון הזה שזה מתכון מהיר מאוד... צריך להפשיר את הדג, במקרה שלנו פילה מושט, עדיף ללא עור.
להשרות מעט כמו תמיד במי מלח ולימון לפני ההכנה, לשטוף.
לטגן במחבת פרוסות בצל להזהבה, להוסיף את הפילה מושט שלם! (זה הכיף... צ'יק צ'ק)
כשהדג מתחיל להלבין הוא נפרס לפרוסות על ידי מזלג, וזה חוסך זמן.
לתבל בתבלין שווארמה, מלח ופלפל.
יש לי מתכונים נוספים מהירים,
אשמח לשתף בהמשך.